การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดกับเครื่องดื่มอื่นๆ นอกจากเบียร์ ระบบหัวจ่ายเบียร์สดได้รับความนิยมอย่างมากในวงการร้านอาหารและบาร์สำหรับการเสิร์ฟเบียร์สดที่มีคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่รู้หรือไม่ว่า นอกจากเบียร์แล้ว เรายังสามารถนำระบบหัวจ่ายนี้มาใช้กับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกด้วย? มาดูกันว่าเครื่องดื่มอะไรบ้างที่สามารถใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดเพื่อเพิ่มความสะดวกและประสบการณ์การดื่มที่ดีขึ้น 1. กาแฟไนโตร (Nitro Coffee) กาแฟไนโตรเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ผสมไนโตรเจน ทำให้มีฟองเนียนละเอียดและรสชาติกลมกล่อม การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดช่วยให้การเสิร์ฟกาแฟไนโตรง่ายขึ้นและให้ประสบการณ์การดื่มที่ยอดเยี่ยม 2. ไซเดอร์ (Cider) ไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่หมักจากผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล หรือผลไม้อื่นๆ การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดทำให้การเสิร์ฟไซเดอร์ง่ายขึ้น รักษาความเย็นและความซ่าของเครื่องดื่มได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมปริมาณการเสิร์ฟได้อย่างแม่นยำ 3. ค็อกเทล และม็อกเทล ค็อกเทล และม็อกเมลก็สามารถเสิร์ฟจากหัวจ่ายได้ด้วยเช่นกัน ทำให้ลดเวลาการเสิร์ฟและรักษาคุณภาพของเครื่องดื่มได้อีกด้วย 4. ไวน์ การเสิร์ฟไวน์ด้วยระบบหัวจ่ายเบียร์สดเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น โดยเฉพาะในบาร์ไวน์และร้านอาหาร การใช้ระบบนี้ช่วยรักษาคุณภาพของไวน์ ป้องกันการสัมผัสอากาศและการออกซิไดซ์ ซึ่งจะช่วยรักษารสชาติและกลิ่นของไวน์ได้ยาวนานขึ้น 5. น้ำผลไม้สดและน้ำผลไม้สกัดเย็น (Cold-Pressed Juice) น้ำผลไม้สดและน้ำผลไม้สกัดเย็นเป็นเครื่องดื่มที่ต้องการความสดใหม่ การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดช่วยรักษาความเย็นและคุณภาพของน้ำผลไม้ ทำให้ลูกค้าได้รับเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง 6. น้ำโซดาและเครื่องดื่มผสมโซดา น้ำโซดาและเครื่องดื่มผสมโซดา เช่น อิตาเลียนโซดา หรือโซดาผสมผลไม้ สามารถใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดในการเสิร์ฟได้ ช่วยให้การเสิร์ฟรวดเร็วและรักษาความซ่าของเครื่องดื่มได้อย่างดี 7. ชา (Tea) ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดกับคอมบูชาช่วยให้การเสิร์ฟรวดเร็วขึ้นและรักษาความสดใหม่ของเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟในบาร์หรือร้านอาหารที่ต้องการความรวดเร็วและคุณภาพ หรือแม่กระทั่งก๋วยเตี๋ยวก็ยังทำได้!! อย่างร้านนี้ สรุป การใช้ระบบหัวจ่ายเบียร์สดไม่จำกัดเพียงแค่การเสิร์ฟเบียร์เท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาใช้กับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้หลากหลาย ทั้งคอมบูชา ไซเดอร์ ไวน์ น้ำผลไม้สด…

**วิธีทำความสะอาดหัวจ่ายเครื่องดื่มอย่างถูกวิธี** หัวจ่ายเครื่องดื่มเป็นจุดสุดท้ายของการเดินทางจากถังไปยังแก้วก่อนที่เบียร์จะถึงมือคุณหัวจ่ายนี้ทำหน้าที่ปล่อยน้ำเบียร์ไหลลงแก้วของคุณ แต่บางครั้งเมื่อเราไม่ได้ใช้หัวจ่ายแบบ Forward Sealing เบียร์อาจเหลืออยู่ในหัวจ่ายและกลายเป็นคราบเหนียว หรือแย่กว่านั้น ทำให้เกิดเชื้อราและแบคทีเรีย ดังนั้นการทำความสะอาดหัวจ่ายเบียร์อย่างสม่ำเสมอจึงมีความสำคัญมาก และเราจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันง่ายแค่ไหน **ความถี่ในการทำความสะอาดหัวจ่ายเครื่องดื่ม** เนื่องจากคุณต้องถอดหัวจ่ายเบียร์ออกทุกครั้งที่ทำความสะอาดท่อเบียร์ (ซึ่งปกติทำทุกสองสัปดาห์หรือเมื่อเปลี่ยนถัง) จึงสมเหตุสมผลที่จะทำความสะอาดหัวจ่ายในขณะที่ไม่ได้ใช้งาน คุณยังสามารถทำความสะอาดหัวต่อถังเบียร์ (Keg Coupler) ได้ในเวลาเดียวกันเพื่อประหยัดเวลา และให้ทุกส่วนของระบบทำงานไปพร้อมกัน **สิ่งที่คุณต้องมีในการทำความสะอาดหัวจ่ายเบียร์** – แปรงทำความสะอาดหัวจ่าย – น้ำยาทำความสะอาดท่อเบียร์ (PBW) – ประแจขันหัวจ่าย – ชามสำหรับแช่หัวจ่าย **วิธีทำความสะอาดหัวจ่ายเบียร์** **ขั้นตอนที่ 1: ถอดและแยกชิ้นส่วนหัวจ่ายเบียร์** ถอดหัวต่อถังเบียร์ออกจากถัง จากนั้นถอดหัวจ่ายเบียร์ออกจากข้อต่อด้วยประแจขันหัวจ่ายจำเป็นต้องถอดหัวต่อถังออกก่อน เพื่อไม่ให้เบียร์พุ่งออกมาเมื่อถอดหัวจ่ายเบียร์ เมื่อถอดออกแล้ว ให้แยกชิ้นส่วนทั้งหมด รวมถึงแหวนยางออกด้วย **ขั้นตอนที่ 2: ทำความสะอาดหัวจ่ายเบียร์** เติมน้ำร้อนและน้ำยาทำความสะอาดลงในชามใส่ชิ้นส่วนหัวจ่ายลงในชามและแช่ไว้ประมาณ 30 นาที.       ถึง 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความถี่ในการทำความสะอาดท่อ เมื่อแช่เสร็จแล้วให้ใช้แปรงทำความสะอาดตัวหัวจ่ายเพื่อล้างคราบสกปรกหรือคราบสะสมออก **ขั้นตอนที่ 3: ล้างและประกอบชิ้นส่วนใหม่** ล้างชิ้นส่วนหัวจ่ายให้สะอาดเพื่อล้างน้ำยาทำความสะอาดหรือคราบสกปรกออก จากนั้นประกอบชิ้นส่วนหัวจ่ายกลับเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง อย่าลืมใส่แหวนยางกลับที่เดิมด้วย **ขั้นตอนที่ 4: ประกอบระบบกลับเข้าด้วยกัน** ติดตั้งหัวจ่ายกลับเข้ากับข้อต่อโดยใช้ประแจขันหัวจ่าย แล้วต่อหัวต่อถังกลับเข้ากับถังเบียร์ หัวจ่ายเบียร์ที่ทำความสะอาดอย่างดีจะทำให้คุณได้ลิ้มรสเบียร์สดที่อร่อย และยังช่วยยืดอายุการใช้งานของหัวจ่ายด้วย หากท่านใดไม่อยากทำเอง หรือกลัวทำแล้วไม่สะอาดเพียงพอ ร้านของเรา เรามีบริการล้าง ทำความสะอาดหัวจ่ายเบียร์อย่างมืออาชีพ…

ระบบ Kegerator เป็นระบบทำความเย็นที่ออกแบบมาเพื่อจัดเก็บและจ่ายเบียร์ โดยทั่วไปจะใช้ในบาร์ และร้านอาหาร เหมาะเป็นอย่างมากกับเบียร์คราฟต์…